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            商場超市通風管道工程解決方案

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            商場超市通風管道工程解決方案

            發布日期:2018-05-07 作者: 點擊:

            一、商業超市通風系統常見問題

            商場超市是人們購買生活必需品的場所,商場超市人流密度大,人們在里面的停留時間長,各種各樣的人散熱、散濕量和散發的二氧化碳及各種氣味都比較大,讓里面的人感到難受,不想長時間呆在商場超市里面,通風不良的商場超市會失去消費者,經濟效益受損失。

            1.大型超市生鮮區的海鮮、肉類、蔬菜水果、熟食品味道怎么處理?

            2.塑料、化纖、裝飾建材、洗滌、化妝品等日用品揮發的有機物氣體?

            3.大型超市中制冷設備及其他發熱設備散發的熱量怎么處理?

            4.油炸煎炒區域的排油煙怎么處理?

            5.大型超市內整體空調通風換氣怎么處理?

            空氣污染是商場超市常見的問題,安裝商場超市通風系統,可以清除商場超市的空氣污染,商場超市通風系統能及時把室內的污濁空氣(包括食品、生鮮散發出來的異味、蔬菜腐爛的臭味等等,還有家用日化產品,如塑料、皮革、家具散發出的甲醛、苯等有害物質)排出室內,同時把室外的新鮮空氣經過過濾后送入商場超市內。同時商場超市通風系統利用自身的熱交換器回收能量,大大降低空調能耗。商場超市使用熱交換通風系統,可以節約成本,降低能耗,增加經濟效益。選擇商場超市通風系統,改善商場超市通風條件,提高商場的空氣質量,保證消費者的健康。

            二、商業超市通風系統工程解決方案

            煎炸區排油煙系統解決方案如下:

            1、根據廚房面積和廚具布局來設計排煙長度,怡帆排煙罩常規分為帶新風尺寸為寬度1450mm*高度600mm和不帶新風1200mm*高度600mm兩種;排煙罩一般比廚具長度一邊多方200-300mm長度。排煙罩材質多為304不銹鋼,安裝底部標高1900-2100mm。

            2、風量設計;排煙罩每米風量常規按照2000m3/h計算,風量設計小油煙排不出去,飄散到大廳導致煙霧彌漫,廚工在廚房更是煎熬,所以設計風量根據設計標準以外還要結合實際工作經驗來定。

            3、風機選型:廚房排油煙風機常規選型為怡帆HTFC柜式離心風機或者CF4-82廚房專用風機等型號,風量根據排煙罩和風管長度、彎頭數量來設計風量、風速、全壓等主要參數。風機的選型時非常關鍵的影響使用效果,噪音也是要考慮的因素。

            4、煎炸區油煙凈化處理設備:上海市餐飲業油煙排放標準自2015年5月1日起開始實施,不符合標準的不予開業或者整改,所以選擇怡帆油煙凈化器是非常有必要的選擇。

            三、商業超市排風新風解決方案

            根據大型超市面積計算換氣次數,新風量一般按照20次/h;排風根據空調出風口布置區域錯開,一般通風管按照全熱交換器設備。室內排出的污濁空氣和室外送入的新鮮空氣既通過傳熱板交換溫度,同時又通過板上的微孔交換濕度,從而達到既通風換氣又保持室內溫、濕度穩定的效果。這就是全熱交換過程。當全熱交換器在夏季制冷期運行時,新風從排風中獲得冷量,使溫度降低,同時被排風干燥,使新風濕度降低;在冬季運行時,新風從排風中獲得熱量,使溫度升高,同時被排風加濕。


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            關鍵詞:商場超市通風管道,通風管道

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